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- Jul 01 Wed 2020 19:19
對你身體好的微醣烘焙 椰球融漿示範影片
- Aug 26 Fri 2011 00:02
法式點心
來分享最近做的法國鹹塔(派)"QUICHE LORRAINE。
我們一家大小都很愛吃,感覺拿來當正餐也挺好滴:p
尤其剛出爐熱騰騰烤好的第一口,咬下去,
天哪
蠻道地的口味
叫人不愛它都難
- Aug 20 Sat 2011 21:32
2層結婚蛋糕
(本篇照片皆由gf3所拍攝)
↑這搞工的2層結婚蛋糕,含擠花到捏塑,從整理,擠裙邊,拉線條,正反轉貝
殼.....
就讓多米麻足足花了4個小時!!!!
嗯!!!下次要來做3層蛋糕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
且要在1個半小時內完工。
(噗~猜猜....多米麻可以成功嗎^^? )
- Jul 24 Sun 2011 23:02
GF3第二拍(復古/明亮/黑白/食物模式)
我愛白色,喜歡它純真坦白無瑕~
但是阿,家人說,沒有色彩繽紛,很單調---會嗎^^? 我想,純白沒有色素無塑化劑的疑慮,天然的尚好咩!
而且純白很喜氣,是不是也帶著一點點結婚蛋糕的FU ?! (文章底部補上灑上珠珠的圖片)
哈
練擠花,順便試一下相機,看看無敵兔跟gf3相機拍出來有何不同?!
(註:太累了,懶得架攝影棚燈也未開閃光燈 )
- Jun 20 Mon 2011 08:33
法式草莓蛋糕
- Jun 04 Sat 2011 23:35
法式薄餅蛋糕
都是因為多米麻怕塑化劑,親自採用比利時,法國材料,調了個太讚---像冰淇淋的香草卡士達醬(Crème Patissier),
超適合在夏天冰冰涼涼的吃.....
有了挑嘴豬妹,超誇獎的內餡,那要配啥點心來搭好咧?
嗯,就做來做快速又簡單的法式薄餅千層蛋糕嚕!
平底鍋一樣不放油來煎薄餅,那香味阿~~~~惹得"豬咧咧"佇在多米麻的腳邊不走
這好樣的,果然是愛吃甜點的貓!
- Feb 09 Wed 2011 11:28
薑薑薑溫暖的冬天巧克力(心型巧克力禮盒)
今年冬天特別冷,過幾天寒流又要來嘞,多米麻情人節製作薑薑薑巧克力
這款巧克力很難得的讓薑跟它變成濃情的好朋友
薑的比例還蠻多的 但吃起來整個味道不辣也不會太甜, 適合怕喝薑母茶的人來暖身~
(玫瑰花造有時放栗子或焦糖口味)
- Dec 10 Fri 2010 06:09
比利時低糖生巧克力
- Nov 24 Wed 2010 18:14
黃金菓子(夏威夷果仁巧克力)
看到散發著動人光澤的巧克力 心情會變得很美麗~
(趁著放入冷藏定型前 先幫它拍照 留下倩影)
製程中光亮的色澤 也等於是 好吃 的保證
採用衛生署許可輸入的日本食用金箔 可以安心品嘗美味的金箔巧克力
日本人認為吃金箔能有效的改善血液循環及加速新陳代謝。
- Nov 02 Tue 2010 00:08
在家裡就可以喝下午茶(金箔松露)
觀察嘞一下 德國農莊的花茶 最受來客喜歡(復興so go有在賣)
有茶配上點心 ---這樣才對嘛
哈! 金箔松露終於現身嚕~
其實 好像不需要寫什麼文 大家看看圖便知道嘞
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- Sep 25 Sat 2010 11:27
甜蜜的愛戀--巧克力製作