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都是因為多米麻怕塑化劑,親自採用比利時,法國材料,調了個太讚---像冰淇淋的香草卡士達醬(Crème Patissier),

超適合在夏天冰冰涼涼的吃.....

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有了挑嘴豬妹,超誇獎的內餡,那要配啥點心來搭好咧?

嗯,就做來做快速又簡單的法式薄餅千層蛋糕嚕!

平底鍋一樣不放油來煎薄餅,那香味阿~~~~惹得"豬咧咧"佇在多米麻的腳邊不走

這好樣的,果然是愛吃甜點的貓!

 

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做好了香草布丁餡又加做個生巧克力的卡士達醬

家裡剛好有香蕉,隨便就加進去(香蕉跟巧克力是互相加分的好朋友)

當然,喜歡的話,加其他的水果也可以唷!

 

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一層鮮奶油 一層香草醬 一層香蕉生巧克力醬,一層又一層,共15層~  

 

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是家人要吃的 就做了超大一份,(呵呵,有大約26吋哩,直徑比西點長刀還大)

 

 

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單一份(1/8)已經是Big size,那半徑就跟多米麻的臉一樣長

 

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薄餅超好搭食材的(自己吃不用做太多層)

加乾乳酪鮪魚醬番茄等等,鹹著吃也超好吃的~

 

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像不像有夾餡的千層蛋糕?!

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卡士達醬超好用的,冰涼的餡拿來填剛烤好泡芙,真是絕妙的好滋味~

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多米麻最近在忙什麼?

就是上圖的軟糖啦

希望可以試出讓大家都能滿意的配方

 

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