到達時已經6點多,天灰灰又飄著細雨~
發現po餐廳美食是一種害人害己,自作孽的事,所以多米麻很久都不敢把去過的餐廳美食po上來跟大家分享,
最近多我家帥哥哥被交往了5年的恐龍妹劈腿,身心受創,茶飯不思,所以我們就把他拖到"大山無價"去吃養生餐!
希冀他能借飲食與上海泡腳(腳底按摩)後讓氣順,好快點清心脾胃開,進而紓鬱健康快樂~
很開心餐廳幫我們保留的座位---屬靠窗的獨立空間
最喜歡這裡的筷子,是檜木筷----天然的馨香
（餐廳禮儀就沒用閃光燈,照片就是這樣偏黃滴,大家將就點看看）
先喝口紅酒?
上圖是100%的紅葡萄酒凍,吃了2顆
可是會臉紅的(多米麻是半杯倒的那種)
餐具都很有設計感,凍吃完可以拿起盛器,直接把剩下的紅酒汁飲入口
上菜嚕
這裡是沒有菜單滴(這些菜單內容一年來都沒換過)
餐點設計都是精緻的一口菜（一人剛好一口）
沉甸甸的石板擺上鮭魚卵饅魚米糕與花生豆腐很有精緻感
（上菜上到後來,終於發現這裡的服務生為什麼都笑不出來----因為很重,又是塌塌米地板不能推車,搬到後來會手殘）
↑鰻魚米糕雖一口而已
還是有吃得到若有似無的碎鰻魚
↑花生豆腐---淡淡的花生味,配上豆腐上,小點點的芥末＋枸杞＋醬油＋松子
約5公分立方的大小,細細品嚐可以吃到不同的口感
一下帶點微微的嗆,一下鹹香鹹香的又一下爽口的松子
廚師的巧思真令人讚賞
↑鮑魚味增湯,每人碗裡都有一整隻（這餐是九孔取代鮑魚）
湯很鮮美,喝得出用魚骨蝦頭蝦膏＋清酒及蔬菜熬出的鮮甜感
湯喝不夠,那鐵壺裡還有～（怕一口餐怕吃不飽？......不用擔心～12~14道湯湯水水的下來,是會有飽足感滴）
↑脆蝦生魚片沙拉 (這裡的哇沙米是新鮮現磨的,我超愛的~~~~)
不用菜單其實對顧客跟高級餐廳是項好的決定
因為廚師不用侷限於菜單內容,可只選購當天最新鮮的食材進來加以組合變化上菜
（光新鮮就佔美味的一大半條件去了）
杯子裡除了表面看得到的生蝦生魚片外, 底下還有不少好料（新鮮的水果蘿蔓等生鮮蔬菜）
杯底還有蟹肉6公分一條
來喔！杯底不可養金魚！呼搭啦！！！
這是醋！沒稀釋的黑棗醋！
爽啦！
少年ㄟ！你給偶乾啦！！！！
用黑棗醋清完口中味蕾後 更吃得出下道菜的好滋味（熊熊有點以為是吃法式餐
）
↑來的這道是玉米鹹豆漿跟雞肉鮮菇
只帶點微鹹的豆漿裡吃得出有一半的雞湯,搭著甜玉米吃好搭ㄟ
雞肉配著爽脆的鮮菇也很清爽美味
波菜糕渣湯（這道算是宜蘭名產）
用湯匙切斷熱熱軟軟的糕渣搭著有芹菜波菜的湯很舒爽
↑大明蝦一人一隻外,連四季豆地瓜片也一人一根一片
盤內左上角連不吃茄子的多米麻都把它嗑掉
原來醬油入味的茄子配食材本身有甜味的南瓜是這麼好吃ㄚ～（單吃味道就不對盤了）
這又是？？？醋
桂花醋！！！
多吃醋好！有益身心健康！
↑烏魚子＆麻油杏鮑菇炒飯
吃得到爆得很香的麻油香.醬油香.老薑香~
上頭是不會太鹹的烏魚子（現代的人大多喜歡不重口味的養生餐）
↑見不得人的帥哥
真的提了盒＂貴森森＂的禮盒去見恐龍妹的父母
反倒是她們父母不見客嚕
分開也好！陰鬱型男還是另找個家庭和樂單純的陽光妹比較適合他！
↑乾燥的含苞蓮花一放在熱湯馬上盛開
約一秒就開完 來不及錄影阿＞＜＂
↑滿滿都是料
吃起來像以前多米麻常煲的港澳＂清補涼＂湯
不過材料卻多好幾味
↑養生蓮花雞湯
吃不完打包
紙袋感覺挺優滴
↑餐後點心水果
↑芋泥甜點是大甲的芋頭？！
很綿密好吃又不甜膩
↑出門口臨別秋波
照了一張相
紫色花是真的花喔
大山無價飲食空間 採預約制
訂位電話：02-22178891行動電話：0934298891
營業時間：中午12:00~15:00晚上18:00~21:00公 休 日：每週一休
地址：新店市北宜路三段62號(台九線10.6公里 處)
剛好不約而同,跟格友差不多時間去這裡用餐,想多看些餐廳的場景照片可到＂旅人＂的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/dream-dreamer/article?mid=22139&prev=22159&next=-1
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