當天相片由 阿良弟弟 拍攝~
內文補好嚕~
到底有沒有這麼生氣阿
一向隱惡揚善的多米麻 竟要步上拉麻的後塵 揭露新竹人的悲哀與怒吼~
4/23早上又下起涼寒的細雨,這時期...冷熱不定的氣候真令人無法適從。
喝著飄著熱氣不加糖的紅茶，小啄著自烤的布朗尼蛋糕
心情稍稍起伏著--- 有必要挖起?寫文來發難一下嗎?事情都已經發生了...
(多米麻 通常把不愉快的事情，選擇性遺忘!)
4/25要辦"鄰居庭園茶會"的糕餅材料，還躺在在冰箱裡準備待烤....
我並沒那麼閑...…(搬家過來的東西，乍看像一堆堆垃圾山，也還沒歸位
)
好吧!秉著造福下位食客(新人)....希望新竹喜來登飯店的負責等人 看過大家的不滿文後
真的大力改革她們餐廳的口味
新竹消費能力與金額是佔全台灣前矛，可是美食百貨飯店等等...
不論數量/品質與口味，卻大大不如其他縣市!!!(還是新竹人真的很好養?)
來新竹這麼久，還是不習慣阿!
嗯....應該說是新竹還沒進化完全吧!!
(這樣 才會有進步空間 才會有驚喜阿----哇咧~
)
每次逛百貨吃美食還是往台北，吃小吃就回台南
Û小菜?...比一般大嬸做得還不入味...普通到不行
值得安慰的是...不會到有讓你一口就呸出來的地步
客訴時，喜來登經理答覆:[可是我們自開幕以來的到客量都爆滿耶!!]
頓時，心中os...難道我們真的有那麼機車?難到我們是"奧客"?難道都沒人有一樣的情形?
或者大家都選擇當沉默的羔羊???
(還好 後來有看到拉麻的文章...只是..怎麼不是去訂位前就看到
)
真的很想吃到 至少跟台北喜來登 口味一樣的餐點....何況這裡收費還真不便宜!!!
(也不敢奓求 一定要跟港澳那裡做得一樣--- 吃完 味蕾都會在嘴裡跳舞的水準哩)
來看看當天新郎對大家的誠意
菜單:1.極品大拼盤2.卡菲煎干貝3.古法蒸龍蝦4.燕液燴排翅5.原隻蠔皇鮑6.鮮露海彩衣7.松露羊勒排
8.竹笙鴛鴦蔬9.荷香珍珠雞10.紅蓮燉雪蛤11.晶瑩明蝦餃12.團圓芝麻球13.精緻水果盤
那喜來登妳們對食客的誠意呢?
難道妳們把新竹人當"盤子"嗎!!!
小菜很貼心有2種選擇
但飢腸轆轆的我們...卻聽不到胃對食物滿足美味的讚嘆聲
只驚覺....舌頭壞掉了嗎?
對!!沒錯!!一定是那天忘嘞把舌頭帶出去!!!
干貝如何?
阿...滿是期待口中洋溢鮮甜的干貝味...
咦?.......沒有...沒有....就是沒有!!!
看似大顆的干貝，快跟紅醋壺底一樣大顆的干貝...
沒有"夏慕尼"許師傅們煎得鮮嫩好吃(到底誰才是5星級大飯店?)
龍蝦....喔~
太好嘞!!一人半隻耶...算是有誠意...
好不容易 終於眼睛突然為之一亮...沒想到 卻隨即暗淡下來
(新鮮的甜味呢?????????)
到底會不會煮?浪費新鮮的食材....
可惜嘞這些不算小的龍蝦
真的有誠意 可不可以 煮出讓大家都滿意 越吃越有精神的東西?!.......就像貓咪吃到貓薄荷一樣
這樣一桌 不是才幾千元的餐
拜託 妳們碼幫幫忙!!!
上圖餐牌寫的是排翅
哇咧!!!!看稀稀疏疏的...明明是散翅
排翅富含膠質的好嗎!
以為會來新竹住的 都是鄉民嗎!!!都沒吃過正統的鮑魚魚翅嗎!!!
老母雞金華火腿熬的鮮潤玉液呢?????????
怎麼喝起來像有顏色的白開水!!!!
鮑魚+鵝掌....
跟魚翅一樣的感覺...清清淡淡如水，空有醬色(還大中午的 就天階夜色涼如水---是阿!!心都涼了!!我們白花花的鈔票...)
果然...看照片 是可以騙人的
魚...普普...擺盤很漂亮
(不要要求太高~ 沒魚露特有的味道/ 忘記加鹽巴不算什麼...這樣才養生嘛... 至少醬色有出來啦---
)
松露羊排...還好..不算驚嚇...
(要求不要太高---熟點才沒細菌...肉有咬得下...要鼓鼓掌
)
竹笙有新鮮...
別想太多 就字面意思...新鮮!!
調味一樣 不及格
全部菜...只有這道吃起來順口---要求真的不高~
(補充一下...正宗港澳人...看旁邊的人扒開 這裡的荷葉糯米雞後---沒人想去動筷子)
終於吃到有點"味道"的菜...這時竟然有點想哭...(婚禮時 拜謝父母 還沒這麼感動)
客訴時---餐廳經理還蠻自豪主廚是港式小點的高手
多米麻嚴重懷疑 真的是所謂的主廚做的???
不好意思...我的舌尖被道地的港澳茶樓(酒店)長久好好浸淫過了，別想唬攏偶!!
也很清楚知道 這裡是新竹--- 所以 一向不敢要求太高...但那桌口味實在含蓄到不行的桌菜
真的讓我無法認同!!!!!!!!!!!!! 
唯一...唯一真的欣賞的是----雪蛤這道甜點
用料飽滿 養顏美容的雪蛤，讓每條神經暫時快樂了起來
蝦餃....
拜託!!....
是騙人沒吃過道地的蝦餃?
不夠水嫩的皮 搭配乾渣似的蝦子
皮薄+彈脆飽滿的蝦感到哪裡去了
(被大野狼吃掉嘞嗎?---這裡不是小紅帽)
不曉得公平交易法到哪裡去嘞???
便利商店易開罐20元的雪碧可樂...換個位置移到 喜來登 ----身價馬上暴漲6倍!!
沒看錯!!是一瓶120元(開個10瓶就要1200)
誇張的事.....邱經理回覆:[我們果汁收費是跟台北一樣，1壺600]
那麼貴的收費...只有一樣柳橙汁可選...量不多只巴掌大些的一壺
隔天下台南"台糖長榮酒店"，人家同樣大小的現榨果汁一壺才50元
長榮酒店 口味可多重選擇...最得人心的是哈密瓜純原汁(不敢相信...才50元耶
)
桌菜的價格也親民/好吃許多許多~
有啦
喜來登 還是有可取的
當吃完所有讓人失望的菜色....看到用冰碗端上來 有創意的水果乘裝(薄荷葉崁在冰裡)
還有苦中作樂 高興的拍拍手起來
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倉卒決定結婚
讓公司同事/朋友 來不及請 沒想到這時卻很慶幸
當天只先開2桌 宴請雙方父母兄弟姐妹
踩到 喜來登 地雷---日後補請時，應該不會再去浪費錢!!
總結: 這次的經驗，比住美國時吃到用凍頂烏龍茶泡的珍珠奶茶 還令人無法接受
可不可以小小的建議飯店一下!到港澳的機票不算貴....請主廚們去渡渡假兼恢復舌頭/廚藝功能好嗎?!
雖然喜來登 ---采悅軒 邱經理 用再次光臨時會免費招待來 致歉...
不曉得 拉麻 換做是妳們還有興趣嗎?
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