午餐4點才吃,屁孩吃綜合握壽司一盒,吃到後來,吃不下了(其實是她晚餐5:30要跟化學老師去吃飯,)就只吃掉上面的鮭魚片、鮮蝦、鮭魚卵、旗魚片,然後---剩下一些醋飯……



直接丟掉醋飯又覺得好可惜…






想起冰箱有紐約克牛排----本來是要給毛孩生吃的…
(是說已經有很多人想來我家當寵物了:p)…

現在他們是一餐生食,一餐罐頭,一餐乾乾,醬營養比較均衡,
毛孩生病病是沒勞健保的---以前樂爺就花了6位數的醫療費啊,主子的健康就是奴的幸福啊),



以前都買菲力,現在買紐約克就可以了-----要惜福!


厚切煎易控制在3~5分熟~



把熟到快爛的芒果做醬汁最適合,最後再滴一些檸檬汁,固色又添風味!





煎好的牛肉再切想要的厚度鋪在空空的壽司飯上,(牛肉背面是pink  pink,咬起來還有juicy感)

然後把中午吃剩的芒果鮮蝦沙拉,跟牛肉握壽司一起送作堆了!


炎炎夏日,還真的不太想開伙,俺是懶人啊~(遮遮遮



淋上芒果沙拉醬,一餐又唬攏過去!

天氣怎麼那麼熱啊~~~~~~(飄遠

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其實羅蔓生菜可以做很多種沙拉吃法,連醬汁也可以做很多種搭配!

炎炎夏日跟豹龜搶食她最愛的蘿蔓萵苣!

夏天吃沙拉感覺很清爽!



通常蘿蔓切段,淋上日本的胡麻醬就很好吃了!



這瓶胡麻醬真是萬用,燙青菜如菠菜淋上它就很好吃!

用來沾海鮮、肉類也很一極棒!



沙拉醬不自己打,可以買現成的桂冠沙拉加百香果汁,就成了百香果的sauce



這時候的顏色真漂亮


因為平常有在做西點,攪拌器、調理均質機……,最大到最小size都有。

做小量的就用這小支的攪拌器來弄就好。

天然的顏色是淡淡der



在電視購物買了小管,還蠻新鮮好吃,有現流感!



鮮甜咬下去還會啵ㄘ一聲,彈脆又嫩!



淋上百香果沙拉醬,好搭!

百香果對海鮮有去腥,增添風味的效果!



再丟幾隻蝦下去給屁孩吃(愛吃蝦

口味清清爽爽



想到幾個禮拜前有做酒漬櫻桃,自製不含防腐劑可放約2個月左右!

現在櫻桃最入味好吃,整個浸泡的紅酒也正好喝(不加水做成,吃多會醉喔)





再來做紅葡萄酒漬櫻桃的沙拉醬!

(擠出桂冠沙拉醬加入酒漬櫻桃的汁,再一起拌勻,也將櫻桃一起可打成泥,吃起來有不同的口感)



打均勻,顏色純天然好美唷!



櫻桃紅酒醬醬汁,超配牛肉啊~~~~(屁孩一整個很滿意,發出嗯嗯嗯的聲音


下次也可以用松阪豬肉加紅酒醬汁應該也很搭!


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那就這樣

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