因為屁孩跟多米麻一樣很喜歡吃美食，所以選擇讀台中的學校---傻眼啊！
竟然不是選學校好壞，而是選哪邊的美食她比較愛！！！
(有問她為何不選台北的學校…)
美麗的校花(不是正妹唷)
在3/17時，就已經確定屁孩上這所---以清純可愛的白色蝴蝶蘭當校花的大學
(不是逢甲大學)。
上這所大學，還真的應了家菁的金口呢
呵…
阿木本來對於屁孩選這間學校還不置可否。
那一天先參觀她9月入學的大學校園，是想先讓小屁孩熟悉校園環境，
沒想到讓偶蠻驚豔的，環境真的很優!
前前後後左左右右走了一大圈！
又去看一下男生宿舍女生宿舍的位置(在遙遠的斜對角)，總共花了兩個小時。
那一天天氣還有點悶熱，滿身汗臭味又餓又累，
於是決定臨時起意去吃法月當代料理，還好因為是晚餐時間所以還算很好訂位。
多米麻n年前去法國旅遊，得知法國人的飯就是法國麵包。
所以台灣的法式餐廳，麵包是無限續吃的唷
(不過也沒人真的無限吃，因為吃太多後面也還有餐點，偶小鳥胃，嚐嚐麵包就好)
麵包之後就是法式田螺(好老套，但不難吃，而且後面的餐點也都不錯吃)
法月當代料理的晚餐有三個主題餐
我們選了不同價位的主題餐(裡面又細分不同的主餐可選擇)
我們三個人點了三份不同的套餐內容，擺盤也不錯，兼具視覺與味蕾的饗宴。
燕窩和風鴨肉清湯---吃的人說吃起來不知道是什麼。
不過吃得到燕窩，一絲絲絲的是鴨肉
(那一絲絲的鴨肉一看就是將油封鴨肉的肉加在湯裡面)
我的奶泡洋蔥濃湯
上圖是小屁孩點的是松露甘貝南瓜湯
(上面那黑黑一小點就是松露，松露的品質有分等級，想當然耳不可能拿比較好的來料理
我點的前菜沙拉凍真是色彩繽紛，是什麼肉凍我忘了。
直記得吃起來滿嘴的各式香草味道，有苦有清香還有葡萄柚跟花瓣。
整體而言不是太喜歡這種感覺。
上面的圖是白葡萄酒弄成的泡泡點綴在上面的香草鮮蝦沙拉。
再來是開胃菜鴨胸(旁邊那一長條是炸乾的薄薑條)
整體有做到互不搶味又吃得到食材本身的甜鮮香，
這樣的搭配又有一點說不出的協調感。
手工鴨肝餃
喝完沙瓦(冰沙)後三個人的主餐來了!
主廚很貼心，生與熟的手藝展現皆有。
再看一看這個份量，7分熟的油煎鴨胸也有我拳頭一樣大
(多米麻的手約10歲小朋友大，腳也是，穿21號)
盤中另外一個是去骨的油封鴨腿。
法式餐廳雖然說都是以精緻型的量來作主打。
但是這一家跟其他家法式餐廳都還是可以讓小鳥胃的我吃到撐的感覺。
(台南的那個時代法式餐廳，啊偶真的要給它噓了一下！
另一個主餐有干貝、軟殼蟹、蝦子、墨魚、帆立貝跟魚肉的海鮮拼盤。
上圖的牛排，份量在法式餐廳來講，真的很有誠意，讓人灰熊的滿意啦！
大叉子當比例尺一比，很清楚。
一樣右邊那塊是7分熟，口感軟嫩剛剛好！鮮嫩多汁！
左邊那塊就是全熟，調味醃過再烤煎熟的，也不錯吃唷。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
再來是最愛這裡的甜點，可惜手機沒電無法拍攝。
我們點了舒芙蕾跟烤布丁…
本來要外帶每次必買的手工松露巧克力(感覺跟多米麻是同個老師教的，連材料配方都吃得出來幾乎100%一樣)，
但這次去剛剛好沒有了。
服務人員有請我們可外帶店裡的馬卡龍，可惜酥胸因為冷凍保存，解凍時受潮
失去了那美妙外酥內軟的口感啊~~(握拳！！！)
(再來張頭大大的照片，多米麻金滴愛屬他嘍~)
以前老愛往台中跑，法月去過了三次午餐，總體(價錢、口味、服務等等)
評價真的是還不錯，
這次晚餐的餐點內容也沒讓我失望。
唯獨這次晚餐，服務人員讓我們有點無法自在輕鬆的用餐，
感覺她們服務生有在競賽評比誰最優秀的樣子！
(下一篇若有勤勞一點時再介紹樂沐法式料理餐廳，個人覺得台中最棒的是它^^y )
LAFFLE法月當代法式餐廳
地址:台中市南屯區惠文路587號
04-22521680
在宜家家俱附近，還算很好停車的^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
