那就這樣mia yeh yeh

又上菜啦~7 月 30日是到達芬蘭的第二天,旅行社精心安排撈白鮭魚的活動!

補完魚 就可以烤魚 夏天住在這水域附近的人,都少不了這樣的烤魚餐。

環遊世界60天,稍前幾天之非洲跟俄羅斯的遊記, 先欠著,由最近日期的先發文,

免得多米麻(tina)忘東忘西,怕精精彩的忘了跟大家分享~

 芬蘭是個多湖泊的國家, 境內約有18萬個湖泊.所以芬蘭是由許多小島跟湖泊所組成的~

芬蘭國旗,藍色代表湖泊,白色為天上白雲~

芬蘭國土長1,100公里,最寬為540公里,最窄為200公里,69%土地屬森林帶,6%為耕地

地面十公尺以下為永凍土(結冰的土),因為芬蘭的夏季很短暫, 冬天都是冰天雪地!!

芬蘭北部大半在北極圈內,今天在聖誕老人村有跟北極圈拍照並有證書(下篇貼文)

↑ 岸邊木站台  是用來撈魚釣魚的站台

這時去剛好是白鮭魚逆流洄游的季節,大家準備中午就吃自己撈的魚

↑由當地經驗豐富的老手 教導大家沿著河底石塊邊撈魚

每個人都上前拿著長長捞桿,楊起重重的漁網,-----很快樂的撈起水草~   哇哈哈哈 

魚咧?

魚在休息 沒出來啦

那中午的午餐 是不是要吃素?(吃岸邊的雜草)

當然不是~

↑看到河對岸的房子 隔一條河 就是瑞典國土啦

 水流很湍急

 ↑岸邊小草開的花

 我們一團人補不到魚

沒關係~

芬蘭當地旅行社 有安排專人幫我們大家烤白鮭魚

↑ 魚要用少許鹽 先擱置一天 待魚肉沒那麼緊繃時 才能將松木棒插入魚身中

插入時還要有技巧的 置入 

 沒插松木的的另一邊魚身先火烤

烤熟後再烤松木這一邊 這樣松木棒不會著火也不會燒焦

 披薩有二種 白鮭魚跟紅鮭魚生魚片

還有生菜

↑ 烤魚時 小屋的門要關著

不會不通風嗎?

----就是門要關著 煙才會集中從屋頂小缺口跑出去

(多米麻還白目的 要人家把門打開  好通風)

 已經下午一點半 每個人都飢腸轆轆 眼巴巴的望著 烤爐上的魚

好在烤魚的人是 專家  三兩下就把火升好  並且駕輕就熟的控制火的大小(好厲害 拍拍手 )

更厲害的是 屋內也沒有濃煙燻人

魚 從升火到熟 花不到半小時 烤好香噴噴 令人垂涎 美味的白鮭魚

金拍謝~   我又把我們親愛的 美麗善良又聰明的領隊給賣了(玉照貼上網 )

哈~因 為這張照片 沒閃燈下 拍得很滿意

領隊 拿著烤好的白鮭魚 一起坐在河岸邊吃(背後是河)

若有帶閃燈出來 就肯定可以拍到一百分(河就不會 曝光過度 ---真是管得了人 就管不了風景)

 現烤現吃 熱熱的魚 最美味了 (背景是 白松木片 用來當餐盤 松木的味道好清香)

辛苦的領隊  像隻小蜜蜂忙著張羅 又忙著照顧招呼其他人的需求

每次都最慢吃飯 等咬到魚 都涼了

飯後還有甜點 肉桂捲麵包+茶/咖啡

茶包有好幾種可以選擇 我選水蜜桃口味很正點

↑幾公尺不到 對岸的房子  就是瑞典國土

我們原打算從芬蘭 划到瑞典上岸 以代替小白球跨國跨時差打的樂趣(打18洞要約三小時 沒體力耶 )

但是呢

船老闆 看我們幾個肉腳耶 划得東桨打西桨--- 大概是怕我們可到瑞典 卻沒力氣回芬蘭

還沒到岸 就掉轉船頭回芬蘭啦 

李大哥安慰說:船超過河中心就算到瑞典了

 (芬蘭跟瑞典的國界沒有很清楚 只插個紅桿子示意,更沒有過海關檢查行李等...的麻煩事)

 ↑河對岸的房子

甜點咖啡茶水 擺在餐廳內

餐廳外的河岸風光

其實感覺 住這裡 比住飯店還好

好有悠閒 度假的感覺

有幾個人都說 環遊世界60天後 還要找時間一起聚餐

船型的燭台 很特別 可以開發成紀念品販售喔

 怕划船沒力 還可以坐電動馬達的木筏出去海釣

 最後大家酒足飯飽 愉悅的離開這度假小屋(村)

↑芬蘭有位在全世界最北端的ikea

芬蘭人(北歐)少有意願生孩子 不生孩子就養寵物

寵物不能帶進賣場 可鏈鎖在外面 還備有水盆

逛完ikea就準備回像烤箱的飯店(熱ㄚ~)

(車子冷氣故障 大家到ikea 是去 吹冷氣的)

領隊今天還在笑說 會不會我們到寒冷的挪威 北角 都還一樣熱呼呼?

(可怕的溫室效應)

(像機翻拍 手冊)

回飯店 經過跨時區 跨國的高爾夫球場

離飯店 才約十分鐘車程

在車內 拍外面 跨國跨時區(一小時)的高爾夫球場地

有人正在打球

那 你手癢了嗎?

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