那就這樣mia yeh yeh

http://youtu.be/CKwyvoNUv4o

對你身體好的微醣烘焙  椰球融漿 示範影片

答應給酮學的示範影片 會陸續的PO上來

來分享最近做的法國鹹塔(派)"QUICHE LORRAINE。

我們一家大小都很愛吃，感覺拿來當正餐也挺好滴:p

尤其剛出爐熱騰騰烤好的第一口，咬下去，

天哪

蠻道地的口味

叫人不愛它都難

(本篇照片皆由gf3所拍攝)

↑這搞工的2層結婚蛋糕，含擠花到捏塑，從整理，擠裙邊，拉線條，正反轉貝

殼.....

就讓多米麻足足花了4個小時!!!!

嗯!!!下次要來做3層蛋糕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

且要在1個半小時內完工。

(噗~猜猜....多米麻可以成功嗎^^? )

我愛白色，喜歡它純真坦白無瑕~

但是阿，家人說，沒有色彩繽紛，很單調---會嗎^^?   我想，純白沒有色素無塑化劑的疑慮，天然的尚好咩!

而且純白很喜氣，是不是也帶著一點點結婚蛋糕的FU ?!  (文章底部補上灑上珠珠的圖片)

哈

練擠花，順便試一下相機，看看無敵兔跟gf3相機拍出來有何不同?!

(註:太累了，懶得架攝影棚燈也未開閃光燈 )

免洗筷廢物利用??

最近 多米麻病了一個禮拜(家人還請假來照顧)，連NB也有問題!!!

現在好了 又開始出來走跳啦

這1個多禮拜有沒回覆或工作上的事情，還請大家多多包涵~  

都是因為多米麻怕塑化劑,親自採用比利時,法國材料,調了個太讚---像冰淇淋的香草卡士達醬(Crème Patissier),

超適合在夏天冰冰涼涼的吃.....

有了挑嘴豬妹,超誇獎的內餡,那要配啥點心來搭好咧?

嗯,就做來做快速又簡單的法式薄餅千層蛋糕嚕!

平底鍋一樣不放油來煎薄餅,那香味阿~~~~惹得"豬咧咧"佇在多米麻的腳邊不走

這好樣的,果然是愛吃甜點的貓!

今年冬天特別冷,過幾天寒流又要來嘞,多米麻情人節製作薑薑薑巧克力

這款巧克力很難得的讓薑跟它變成濃情的好朋友

薑的比例還蠻多的 但吃起來整個味道不辣也不會太甜, 適合怕喝薑母茶的人來暖身~

(玫瑰花造有時放栗子或焦糖口味)

一般人喜歡吃的巧克力是從哪裡來的?(12/24公佈紅心餡的猜獎答案~)

相信很多人不知道 也沒看過~

它是從上圖 可可果裡的可可豆發酵提煉出來~

 巧克力聖誕樹 很應景~

看到散發著動人光澤的巧克力 心情會變得很美麗~

(趁著放入冷藏定型前 先幫它拍照 留下倩影)

製程中光亮的色澤 也等於是 好吃 的保證

採用衛生署許可輸入的日本食用金箔 可以安心品嘗美味的金箔巧克力

 日本人認為吃金箔能有效的改善血液循環及加速新陳代謝。

觀察嘞一下 德國農莊的花茶 最受來客喜歡(復興so go有在賣)

有茶配上點心 ---這樣才對嘛

哈! 金箔松露終於現身嚕~

其實 好像不需要寫什麼文 大家看看圖便知道嘞

.

.

.

多米麻最近就是在忙這個啦~

圖先看，文後補ㄟ  

巧克力誘人的光澤

  有絲絨般滑順綿密的口感,吃後讓人餘韻猶存,如同品嚐一瓶百年紅酒般的深沉豐富~